你是小规模食品生产经营者吗?你有行政许可吗?

By | 九月 26, 2019

  小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。

  小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员少,生产加工规模小,生产加工工艺简单,从事食品生产加工(不含现场制售)的个体工商户。

  小餐饮店,是指有固定经营场所,经营面积小,从事食品即时加工、制作并直接向消费者销售的经营者,但以连锁方式经营的除外。

  小食杂店,是指有固定经营场所,经营面积小,从事食品(含食用农产品)零售的经营者,但以连锁方式经营的除外。

  食品摊贩,是指无固定经营场所,从事食品(含食用农产品)销售或者食品现场制售的个人。

  小作坊、小餐饮店和小食杂店的具体认定标准由市市场监督管理部门制定。

老百姓的菜篮子安全无小事,国家界定了小规模食品生产经营者的概念,这些都是要办理相应许可的,不是因为经营小就可以想干什么就干什么。

食品安全重如泰山!

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